
Menù degustazione Lavarello marinato Riviera Ligure di Ponente D.O.C Pigato 2016 – Sancio ****************************** Tagliolini al caffè e trota affumicata Dolcetto d’Alba D.O.C. 2016 – Vajra ****************************** Lavarello alle verdure Trentino D.O.C. Moscato Giallo 2016 – Bolognani ****************************** Dessert Malvasia delle Lipari D.O.C. “Passito di Salina Cudì” 2008 – Colosi