Questa settimana abbiamo anche….

Sformato d’orzo e mortandela della Val di Non € 8,50

Strudel di radicchio e formaggio Casolet € 8,50

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Tortelli in brodo € 8,00

Gnocchi allo Spretz tsaorì** € 11,00

Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Nosiola 2012 –  Salvetta € 4,00

Tagliatelle al ragù di carni bianche € 12,00

Dolcetto d’Alba D.O.C. 2016 – Vajra € 4,00

Ravioli verdi di ricotta e spinaci € 12,00

 Grechetto dei Colli Martani D.O.C. “Grecante” 2016 – Arnaldo Caprai € 4,00

Risotto rosmarino e limone € 13,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.P “Versiano” 2016 – Vignamato € 3,30

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Trota alla trentina € 14,50

Trentino D.O.C. Moscato Giallo 2016 – Bolognani € 3,20

Ossobuchi alle verdure € 17,50

Trentino D.O.C Marzemino 2015 –  Salizzoni € 3,20

Asparagi e uova biologiche € 13,50

Vigneti delle Dolomiti I.G.T Sauvignon 2016 –  Pojer e Sandri € 4,00

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Dessert a scelta    € 5,00

Sbrisolona e …

…“Trentino D.O.C. Vino Santo “della Valle dei Laghi” 2003 –  Pisoni**  € 8,90

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Come pochi in regione, pane fatto in casa e coperto sono compresi.

Il menu si ispira ad un’essenzialità ricercata, variando quotidianamente, privilegiando prodotti locali e di stagione. Ogni piatto viene interpretato con una proposta di abbinamento vino disponibile anche al calice.

www.leservite.com

www.goodwineitaly.com