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Questa settimana abbiamo anche….

Sformato d’orzo e mortandela della Val di Non € 8,50

Insalata di radicchio, lardo e asparagi € 8,50

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Tortelli in brodo € 8,00

Gnocchi allo Spretz tsaorì** € 11,00

Vigneti delle Dolomiti I.G.T.Vino Frizzante “Massenza Belle” 2014 – Francesco Poli € 3,50

Paccheri alla faraona € 12,00

Cesanese del Piglio D.O.C.G “Agape” 2010 – Petrucca e Vela € 3,00

Tortelli di barbabietola e ricotta affumicata € 13,50

Riviera del Garda Bresciano D.O.C “Rosa dei Frati” 2016 – Ca dei Frati € 4,00

Risotto rosmarino e limone € 13,00

Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Nosiola 2012 –  Salvetta € 4,00

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Trota alla trentina € 14,50

Vigneti delle Dolomiti I.G.T “Filii” 2014 – Pojer e Sandri € 4,00

Coniglio alla Saiorina € 14,50

Trentino D.O.C Marzemino 2015 –  Salizzoni € 3,20

Asparagi e uova biologiche € 13,50

Trentino D.O.C Sauvignon “Cascari Selezione” 2015 –  Longariva € 5,00

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Dessert a scelta    € 5,00

Sbrisolona e …

…“Trentino D.O.C. Vino Santo “della Valle dei Laghi” 2003 –  Pisoni**  € 8,90

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Come pochi in regione, pane fatto in casa e coperto sono compresi.

*  Bottiglia conservata con metodo “Wikeeps”, garantisce la stabilità del vino aperto 2 settimane

Il menu si ispira ad un’essenzialità ricercata, variando quotidianamente, privilegiando prodotti locali e di stagione. Ogni piatto viene interpretato con una proposta di abbinamento vino disponibile anche al calice.

www.leservite.com

www.goodwineitaly.com